醤油（860円）

ネギチャーシュー丼(300円)とともに
これは評価が難しい。味噌ダレにはとても相性が良かった豚骨出汁が、醤油ダレとのマッチはどうなのか。味噌の時にはマイルド感の中にもコクと塩味のバランスが良かったのだが、醤油ダレだとなんとなくぼやけた感じ。とは言え、加水多めの中太緩縮れの麺は美味しい。トッピングの豚肩ロースの柔らかチャーシュー、コリコリのメンマ、小口切りのネギとコロチャーシューの炒めたもの、小葱。個人的な印象としてはネギは火を通すなら斜め切りのほうが好み。丼は、柔らかく煮られたチャーシューの57ミリかゆ