「炭火香るまぜそば」にソックリなまぜそば！
炭火感を持たせつつも醤油ダレを強め、でも決して塩分濃度は高すぎないビールのアテにピッタリなまぜそば。
混ぜると香ばしい醤油の香りと仄かな炭火の香り。
塩ミンチの香ばしさがアクセントとなり、芳醇でキレある醤油ダレと炭火油の仄かで優しい炭火風味が口の中を支配。
このタイプのまぜそばにまさかの平打ち太麺。
なるほど！これなら強めのカエシにまったく引けを取らない。
しかし、ヤバイくらいのビールとの相性！
まさに、アテまぜそば😋
こんなのできるとは、今日も驚きと満足感で満たされまくりました😋
