鶴醤（950円）

透きとんこつ中華そばの最終日。開店1時間前に到着で10番目。開店時には長い行列でした。

透きとんこつ　鶴醤
からあげ
ビール

唐揚げとビールを先に貰う。
熱々の唐揚げをハフハフ喰らいつきビールで流し込む。美味い！ラーメンが来る前に唐揚げとビールが無くなるw

着丼。熟成した醤油の鶴醤のスープは濃い黒色で程よく落ち着いた香りがします。スープを飲むと醤油の深い旨味とコクがありちょいとビターで後味に仄かな酸味がさらり。めっちゃ美味い！
麺は太め縮れのツルプリで独特な歯切れ感があって美味◎
チャーシューは大きく薄いピンク色。適度に肉感があり脂も旨いやつ。

なんやかんやと完食完飲（￣+ー￣）

菊醤も鶴醤もそれぞれ特徴があって抜群に美味しかったです。菊鶴ハーフの裏メニューもあるみたいでしたがそこまで辿り着けなかったのは残念。
移転してまた透きとんこつをやってくれることを望みます。

美味すぎでしたε-(´∀｀; )