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豚代官
埼玉県
悪代官らーめん 焼豚1枚 並(900円)
記入:ヤサイ・ニンニク・アブラマシ 3/14(火)21:02 ホワイトデーなので白を基調とした1杯を。 1月から二郎系メインになった餃子屋さん。 着座してから配られるオーダー用紙にコールも含めメニューを選択、二郎系では珍しい後払い。 スープは非乳化寄りの微乳化で啜り終わってからも飲める旨さ。 麺はストレート平打ち太麺だがコシ有り。 豚や麺、ヤサイなど初見殺しくらわないボリュームなので全増し慣れしてる人は全マシマシマシでもいけそう。