かずまのラーメン
麺屋 周郷
東京都
つけ麺(200g)(1300円)
あまりにエグい行列が和らいでたので久しぶりに。 パスタのような食感を取り入れたと想像する特注麺と動物魚介の野生味ある塩は控えめの濃厚なつけ麺。 3種のチャーシューのクオリティは拍手喝采もの。