• みそラーメン

  • 久しぶりに食べたなぁ、この感じ!
    鍋で煽った香ばしいみそラーメン!
    味噌は、白味噌ベースでしょうか?
    香ばしく濃厚ながらも、マイルドで上品。
    シャキシャキもやしと、モチモチ麺。
    バランスよく、王道中の王道ですね!
    こういう味噌が美味しいお店の、醤油がまた美味しいんだよなぁ〜
    野菜ラーメンもいいなぁ〜
    釧路でこの感じが味わえるのは、とてもうれしいですね!