ラーメンつぐみさんで、夏らしい限定が始まったとのことで、雨の中をうかがいました
冷やし中華(1,000円)とワンタンスープ(350円)にて
冷やし中華らしく、きゅうりが載りますが、いわゆる冷やし中華とは異なり、葱油そばの冷やしVer.といった感じ
チャーシューはウデ肉で、目玉焼きと焦茶なメンマが印象的
麺は、もち小麦を使った麺屋棣鄂製の新麺「踊り子」
もち小麦を使ったsunnyとはまた違っていて、しっかりしながらも、ムッチリして弾力ある食感がいい!
ワンタンスープは、ワンタン3ヶ入り
ワンタンはアツアツ
カエシのキレがさらに増したスープが旨くなりましたね