• 冷やし中華(R8.7限定)(1000円)

  • ラーメンつぐみさんで、夏らしい限定が始まったとのことで、雨の中をうかがいました
    冷やし中華(1,000円)とワンタンスープ(350円)にて

    冷やし中華らしく、きゅうりが載りますが、いわゆる冷やし中華とは異なり、葱油そばの冷やしVer.といった感じ

    チャーシューはウデ肉で、目玉焼きと焦茶なメンマが印象的
    麺は、もち小麦を使った麺屋棣鄂製の新麺「踊り子」
    もち小麦を使ったsunnyとはまた違っていて、しっかりしながらも、ムッチリして弾力ある食感がいい!

    ワンタンスープは、ワンタン3ヶ入り
    ワンタンはアツアツ
    カエシのキレがさらに増したスープが旨くなりましたね