小ラーメン（1100円）

ヤサイアブラ
南南西2m・雨

CANたま男さん、リックGさんと。
たま男さんが「マツジ行きたいっすね」とポツリと先日呟いたことがキッカケで立案。
自身も松戸応援週間の締め括りにはここしかないということで快諾。いつだって快諾するのだけれど。

昼飯にはウォーミングアップにマックを食べ、みんなで大勝負。bearさんの漢気には舌を巻いた。まさにNo pain,No gain。

店舗に着くと直前の雨もあり、11人の並び。ロットの関係で水田くんさんが並びを調整してくれた。

さて着丼、スープを一口。
和出汁かと思うくらい崇高な豚の旨さ。かといって尖りがないわけではない。
麺はいつもより硬め。しかしスープはしっかり吸っていてとんでもない旨さ。
豚は若干繊維質ながらも味が染みていてホロホロの豚。歯は前歯だけあれば事足りる。

小ラーメンにしたことでスープを飲み過ぎてしまった。いや、量の問題ではなくスープの旨さによるものだったかもしれない。

たま男さんがマツジの魅力を語ってくれた。この風◯振り返りまで含めて二郎の醍醐味。
vol.128