濃厚酢辛SOBA（1010円）

出張帰り羽田から京急で
乗り継ぎよく横浜に出たので
横浜店に寄って来た

限定の
濃厚酢辛SOBA
辛さ抑えめ
ゆで卵トッピング
ハイボール
サービス烏龍茶

村上チーフ調理

辛おさは初めて食べる

通常辛さレベルは6なんだけど
あえて辛さを抑えめにして
醤油ベースのスープの味と
野菜炒めの旨味を堪能した

お酢と醤油ベースのスープが
南国っぽい感じでなんとも新鮮

中本は単に辛いだけじゃなくて
丁寧に作られたスープの味と
絶妙な炒め野菜の旨さがあっての
旨辛だとあらためて実感した