今回は姫路駅から徒歩5分くらいの場所にある「金澤醤油豚骨8番らーめん 姫路駅前店」さんに初訪問です✨

昭和42年に石川県で創業された北陸のソウルフードとも言える「8番らーめん」の姫路2号店が姫路駅前にオープンし、以前金沢旅行で立ち寄ったぶりの8番らーめんです☺️✨

通し営業で昼から夜中24時まで空いているので飲んだ後に立ち寄ることができるのが嬉しいです✨

店前の食券機で購入するシステムで、以前は野菜らーめんの塩を食べたので今回は「味噌」にすることにしました☺️✨

注文したメニュー
●野菜らーめん(味噌) : 860円🍜

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.03(口コミ件数6人)※訪問時
※ダイスキングの総合点数(3.5)
★Google評価★
3.7(口コミ件数28人)※訪問時

休日
23:05 店到着・食券機で購入(待ちなし・先客4名)
23:06 入店✨
23:14 着丼🍜✨
23:29 退店✨

■■■スープ■■■

スープは動物系スープです🍜✨

豚骨から取られた動物系のスープを使用しており、そこに濃厚な特製の味噌ダレを合わせた味噌ラーメンスープです☺️✨

一口飲んでみるとガッツリ濃厚な味噌の風味が口に広がり、動物系のコクや旨味はそこまで感じなかったのが正直な意見✨

でもかなり濃厚で味噌ラーメン食べてます‼️という感じにはなります☺️✨

□□□ 麺 □□□

麺は極太ちぢれ麺です✨

加水率高めのモチモチとした自社製麺で程よいコシがあり、ちぢれ麺なので濃厚な味噌スープとの絡みも良くてズルズルっと啜ることができます☺️✨

■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚肩ロースチャーシューです✨

薄切りで大判な豚肩ロースがスープの上に乗っており、よく煮込まれており旨みも感じることができます✨味噌スープとの相性も抜群です☺️

□□□まとめ□□□

スープと一緒に瞬時に炒められた野菜も素晴らしくてキャベツ・ニンジン・もやしのシャキシャキ感しっかりと感じられる野菜で食べ応えも抜群でした☺️✨

8番ラーメンならではの「8」と印字されているかまぼこも可愛いです✨

でも飲んだ後に味噌は個人的に濃すぎたから塩がちょうど良かったのかもしれません✨

ガッツリ食べれる二郎系のメニューもあるのでわんぱくさんも女性も立ち寄れるお店です☺️✨