• 琥珀中華soba(950円)

  • 本日3杯目は
    塩・味噌ときたので、醤油。

    お店の方のオススメは
    Curryまぜsobaだったが、
    移転前に食べた事があるので
    今回は琥珀中華sobaをチョイス。
    琥珀中華soba専用オススメの
    トリュフペースト(50円)を追加。
    まずはスープから。
    シンプルな醤油ではなく
    貝の出汁との事ですが、
    呑んだ後に喉の奥に残る独特な感じ。
    自分はちょっと苦手かな。
    麺はツルッとした食感。
    チャーシューは前の2軒に比べると
    あまり印象に残らなかった。
    時間的にやっていて
    そんなに混んでいなかった
    鈴福さんに行けば良かったかな。