よしまる35
手打式特級多加水 御影麺 鏑矢
埼玉県
御影つけ麺 中盛(1400円)
厚みのある黒ごま練り込み極太平打ち麺は未体験の旨さ ツヤツヤモチムチ瑞々しく歯切れが良い 青海苔と藻塩を振りかけても美味 つけダレはふわふわクリーミーで旨味充分、重たさ皆無は非凡の証 巻きバラチャー美味 厚みのある矩形メンマは隠し包丁で食感よし、まったり胡麻油がかかりこれも美味 スープ割りの濃密な出汁も秀逸 9:05食券購入食券番号7番 11:05入店