太肉台湾ラーメン　こってり背脂　野菜大盛り　バリかた　辛さ普通（1760円）

ガッツリこってり台湾ラーメン！
〜太い肉と書いてターローと読む！〜　の巻

残業続きで、このところお疲れ気味。
手っ取り早くスタミナチャージしたいところ。
そんな折に見つけた、何ともインパクトのある
台湾ラーメンをいただけるこのお店に初訪問。

券売機で支払い方法を決定すると
オーダーが厨房に入るようだ。
他の客がいなかったため
支払いを済ませて、席に着くと
ものの数分でラーメンが提供される。早い！

二郎系のように堆く盛られた大盛り野菜の上に
当然のように丼からはみ出して横たわる太肉。
思わず、「すごっ！」と呟いてしまう
インパクトのあるビジュアル。

早速、太肉にかぶりつく。
とろんとろんの甘辛い角煮のような太肉が
口いっぱいにほおばれて、何とも幸せ。

こってり背脂で白みがかった醤油スープ。
ニンニクがガツンと効いていてパンチがある。
輪切りの唐辛子もかなり入っていて
辛さ普通でも十分刺激的。

少し縮れた細い玉子麺。
バリかたオーダーでいい歯応え。
シャキシャキの炒め野菜とともにいただく。
野菜の量もかなり満足。

太肉、正しく太い肉だった。
かぶりついて口いっぱいにほおばる幸せが
5回も訪れるなんて、贅沢すぎるなー。
ニンニクでスタミナチャージ完了。
辛さや麺の硬さはもちろん、トッピングも豊富。
味噌や担々麺、台湾まぜそばもある。
次は味噌をいただきたいな。また来よう。