夏の一発ラーメン（1380円）

　ニンニクでパンチを効かせ、キャベツ、にんじん、キクラゲ、ニラなどの野菜と豚肉を、大量のラード油で炒めたトッピングの、登録商標にもなっている名物「一発ラーメン」の夏バージョン。
　辛味玉もトッピングされ程よい辛味が効いてます。
　超熱々のラード脂で蓋をされたスープは、いつまでも熱々で、注意して啜らないとヤケド必至です。
　麺を啜れば、熱々のスープが麺に絡み付き、お口の中はハフハフ、玉のように汗が吹き出しますが、暑い夏こそサッパリ爽快。
　スープは醤油・塩・味噌、油量普通・少なめ、ちぢれ麺・極太麺、麺の硬さ普通・硬めの選択ができますが、本日はどノーマル、醤油、油量普通、ちじれ麺、硬さ普通を選択しました。
　ニンニクとラード油を大量の摂取し、でも野菜も大量摂取で罪悪感は無し。
　連食してしまいましたが、きょうも美味しくいただきました。
　ごちそうさまでした。🙏