【小麦と大豆 自家製麺 麺や ひなた】さんで、期間・各日数量限定『焼きアジの醤油らーめん』をブログ限定《たまからセット(たまごかけごはん&唐揚げ2個)》でいただきました。
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天草大王の鶏油の浮かぶ葡萄茶色の澄んだスープ!麺の上に大きい豚肩ロースチャーシュー、メンマ、笹切りの青ねぎ、そしてナルトがトッピングされています。
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熱々のスープを口に含むと、焼きアジの風味がドンと広がります。その後に焼きアジの香ばしい旨味、心地よく感じるほのかな苦味に濃口醤油のコクが共鳴した味わいに包まれます。
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新麦を使った自家製細麺はしなやかで優しい口当たりです。この麺がスープをしっかりと持ち上げてくれます。スープをまとった麺をすするとたまらない美味さです。食べ進めていくと、どんどん美味さが増していきます。
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適度な歯ごたえを残したメンマ、逸品の豚肩ロースチャーシューが良い箸休めになります。
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蘭王の玉子かけご飯は自家製ふりかけも添えられ、極上の醤油をまわしかけると、たまらない美味さです。
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唐揚げは、ジューシーな鶏肉をカリッと揚げた唐揚げはボリュームがすごいだけでなく、味も抜群な美味いです。
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最後はスープを飲み干して完食です。この限定メニューとの再会に感謝です。ごちそうさまでした˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚