味噌チャーシューそば（990円）

2019.06.06
またしても表題メニューを。
癖になりますね…。約2ケ月ぶりです。

やはり、ニラが味噌の辛甘みを整える良い働き。
食べ応えのあるチャーシューの絶品具合は前回通り！

プリモチ感ありの黄色い中太麺は「熟成」と銘打つぐらいなので、結構寝かせるのでしょうか…？
量もそこそこあり、食べ応え充分！
しっかりした味噌の味に合います！

五香粉（？）のかかったメンマも含め、丁寧に作られた美味しい味噌ラーメンだと思います！

メニューには（中華そばも同様に）背脂の入った「こってり」もあって唆られます…。
逆に、「薄味を希望される方は…」の張り紙があり、愛想の良い店主さんは色んな要望にも答えてくれそうです！

ごちそうさまでした❗️

自分の中では「ワンUP」です！
※ぜひ、もう一度！ ⭐︎5

※正式な店名は「麺や 一香。」ですね