伸明岩木
ご当地ラーメン 巡
石川県
濃厚甘海老つけ麺+大盛り+チャーシュー+味玉
甘海老の頭と殻を豚骨でことこと炊いたというつけダレは文字通り、甘海老の濃厚な旨味がブワッと口の中に広がり焚いた殻からくると思われる香ばしい風味が良いアクセントになって得も言われぬ美味しさでした😋 まるで、二郎系に使うようなワシワシとした極太麺の食感もよく、超濃厚なつけダレに負けず存在感抜群でバランスが最高です😄 大変美味しくいただきました🙇♂️ ご馳走様でした🙏