地鶏出汁拉麺　醤油（900円）

今日から始まった「菜花菜ブルー」も気になったが、今日は「地鶏出汁　醤油」。一昨日の「天草大王100％」は天草大王の出汁を強調し、白醤油で薄く塩味を施してあったが、今日のも鶏の出汁を生かすため、味醂を使わず醤油の風味を生かした配合。安定した美味しさ。「菜花菜ブルーは、ルテインとか、目に効く成分が豊富だよ」と店主さんから勧められた。次回はこれにしてみようかな。