チャンチョン
らぁめん 生姜は文化。中野店
東京都
塩味玉ラーメン(950円)
中野駅から歩いて7.8分位にある店舗 スープをは鳥ベース、ややしょっぱい感じもあるが個人的には嫌いじゃない チャーシューは厚めのカットで肉感たっぷり。 朝の訪問だったが、油感はそこまで多くなく美味しく頂けました。 麺は安定の平打ちのちぢれ麺。 塩ラーメンには平打ちのちぢれ麺がよく合う 味玉、これは中が冷たくてちょっと残念だった 味は美味しく、しっかりタレがしみていて、口に入れると香辛料の香りがふわっとした。