ヴィッザ
さっぽろらぁめん くわの実
北海道
とんこつしょうゆ(850円)
+半チャーハン(300円) 「濃厚さや独特なクセを極力少なくした」という豚骨ラーメン。さらりめでクリーミーさを感じる白湯。柔らかく広がる骨感ある旨み。醤油ダレのエッジの立った味わいも心地よい。旨い。ツルモチな中太麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋 P.S 期間限定メニュー。 豚骨主体の圧力鍋みたいな感じだろうか?