特製濃厚鯛煮干しラーメン、大盛り（1450円）

荻窪の正路さん、スペックに注目しました。今回は特製かつ濃厚を選んだので、トッピングには生ハム、レアチャーシュー、ワンタン、味玉、スープには鯛煮干しと鶏白湯が入ってました。麺は開化楼の全粒粉細麺です。店主さんのこだわりが感じられ、気持ちいいですね。