新麦と羅臼と伊吹のらぁ麺

#大和麺祭
#麺処おぐら
#新麦と羅臼と伊吹のらぁ麺

5種類の北海道産新麦を用いた
細麺･手揉み麺･一旦麺の3種類の麺𐤔
羅臼昆布と伊吹ｲﾘｺの旨味のみを抽出したｽｰﾌﾟを合わせ新麦の魅力を味わえるらぁ麺

ここだけの話🤫…名古屋の紫陽花の戸谷さんお手伝いされてました🤫ｼｰｰｰ笑𐤔𐤔𐤔