小麦三昧（1750円）

※写真はつけ麺です。

初訪問。40分前に到着。待ちはなし。
まぜそば、つけ麺、ラーメンが楽しめる小麦三昧を注文。

まぜそばはパツパツ系の細麺でタレは醤油ベース。鴨油が入って美味しいけどちょっとしょっぱかったです。

つけ麺は麺先だけタレにつけて食べる蕎麦のようなタイプ。ツルツルの麺で大根の辛味が鼻に抜けて美味しい。酒飲みながらいただきたい。

ラーメンは鴨と追い鰹の出汁で奥深い味わい。麺はしなやかで美味しかったです。

次は単品のラーメンをいただきたいですな。