ハンター直送ジビエまぜそば（1800円）

＋レモンサワー(600円)

遅い業務の都合上、限定30食じゃ間に合わないよなぁ……と、完売済覚悟で行ったところギリ間に合いました。
熊と鹿、一口目は鹿肉に軍配。が、「噛み締めていくと次第に野性味が産まれてきます」の説明どおり、熊肉のほぐし身には濃厚な味わい。スパイスとの相性も良き。タレも肉に負けない濃いめの味付けの印象。でもクドさはなく、ニラの風味と合間って結構サラサラっと食べられる感覚。
インスタに投稿されたいい笑顔に釣られ、三人で乾杯。美味し！