ラーメンファイル'23 No.32
熱々トロトロもやし餡の生碼麺サンマーメン🍜
食べている内 餡が溶け出し絶品醤油ラーメンに
昨日のラーメンファイルです
ボリュームたっぷり恵庭の大衆中華飯店
4回目の訪問です
「大新」
恵庭市大町3丁目2−3
恵庭市内を通る江別恵庭線沿いに在ります
茶色い建物に白字の雷紋模様が目立つ
中華屋さん
駐車場が広くて駐めやすいです
店内に入ると
昔ながらの昭和な内装の中華飯店です
スタッフは皆さんご高齢
料理人のお父さん1人と3人のお母さん達
厨房内はいつもケンカ口調😅
生碼麺サンマーメン(もやしそば) 730円
熱々🔥トロトロのもやし主体の肉野菜が
たっぷり入った中華餡をかけた醤油ラーメン
火傷に注意です❗️
よく冷まして口に運びましょう😉
食べ進む内に中華餡がスープに溶け出し
肉野菜の旨味がスープに染みて
さらに美味いです
味は昭和な優しい味です。
ボリュームもたっぷり
お腹もいっぱいになりました
大満足ご馳走様でした👍