minko
中華そば 熊屋
新潟県
肉煮干し大(1100円)
つるつるの麺。のどこしがいい。 煮干しはそこまで主張してこないがふわっと香り美味しい。追い煮干しパウダーを店主が持ってきてくれる。 追い煮干しするとさらに美味しい。 肉は薄切りのバラ肉。麺と一緒にするする食べられました。愛想がいい店主。