直ちゃんラーメン（煮玉子入り）（880円）

天下茶屋で夜ラーメンを🍜
南海天下茶屋駅から徒歩3分くらいのお店
「直ちゃんラーメン」へ！
カウンターだけのお店です。
初めてなので、定番っぽい「直ちゃんラーメン」を！

店内の厨房では、店主がダイナミックに炎をあげながら中華鍋を振ってます。すごい。
その炎の上の蛇口まで炎が！！
水栓のパッキンは溶けないんやろか？と気になりながらラーメンを待ちます。

スープは、ライト豚骨。ふくちやんや薩摩っこに似たテイストで少し塩味強めです。ほのかにニンニク風味！
ストレートの麺は少し柔らかめですが美味い！
メンマ、もやしがこのスープと麺にあいますねー😁

なにより好きなのが「チャーシュー」
厚切りのバラ肉が柔らかくて、美味しい味が染み込んでます！飲んだあとの〆に丁度いいラーメンでした😁