+赤星中瓶(600円)
移転後の初訪。土曜夜の部開始20分前着で待ちなしでしたがオープン時点では15人くらいの並びに。
いつものように連食。
まずは1番人気の醤油。
鶏油のコク、鶏の旨み、醤油ダレの風味にキレと相変わらず極上スープ🤤前より全体的にコクが増した気がします。
また、特上はチャーシューの種類が増え5種に‼️
どれも堪らなく美味い😋
また、2杯目を食べ終えた後に、残ったスープを飲みましたが、冷めたことで円やかな味わいに変化していてこれも美味しかったです😁
そういえば、前はビールはスーパードライとクラフトしかなかった気がしますが赤星が増えてて嬉しかったです☺️
そして、お酒を飲むなら特製にしないで、“味玉醤油+チャーシュー5種盛り”という注文の仕方が正解かも知れない。
次回はそうします👍