海老しお（900円）

麺屋 じすり
海老しお　　　　　¥900
チャーシュー丼　　¥300

鶏と豚骨の濃厚スープに海老がガッツリ感じます。
ミネヤ食品さんの切刃14番の平打ち太麺は麺厚があります、しなやかさはなくパスタのようなハネっかえりのあるエッジの効いた縮れ太麺が鹹水香る面白い麺でスープに負けず美味しいです。
豚バラ肉ロールスライスチャーシューの提供温度が低く感じましたが、熱々のスープなので問題なかったです。
お店もサービスも気持ちの良い居心地でした。
これは、この時期また食べたくなる一杯です❣️
✨perfect✨