水と鶏(醤油)（1300円）

嶋崎さんの立つ日。
11:50頃着で待ち9人。
30分ほど待つ。
連食可能とのことで醤油と塩を。
嶋崎の湯切りを目の前で見れる席だった。
最高の席で最高の1杯。