地どり中華そば（1000円）

ようやくのようやくの再訪 初訪問からほぼ2年 コロナのために休業から一旦再開された際にタイミングよくEPARKで夜予約

予約の段階から勿論二杯連食と決めていて、まずはこの地どり中華そばから

一口目からぐはっと鶏の旨みの洪水 尖った感は全くなく、じんわりとそれでいて厚みのある旨さにただただ脱帽

添えられたチャーシューがまた旨すぎて旨すぎて 勿論自家製麺も小麦感たっぷりでスープに負けない旨さ 勿論あっという間の完食完飲