淡麗煮干しそば（1050円）

2025/11/24(月•振）11:25

1軒目から歩いて10分。
並び約10名でしたが割と早く入店。
約20分弱くらい待ちました。

つけ麺が人気のようですが
麺の量が多そうだったので
淡麗煮干しそばを注文。

淡麗といいながらも
煮干の旨みと苦味がギュッと詰まったスープ。
煮干しを噛んだら出てくる感覚。
タマネギがいいアクセント。

次回はつけ麺を食べてみたい。