メンマラーメン（1200円）

たまに一緒にどこか行ったりする同僚さんと今日は房総方面へ。
お目当てはウツボの干物だとの事ですが手に入らず。
せめてこのあたりで美味しいラーメンでもと向かったのが、この波音食堂でした。
3人とはいえ、待ちが出来るお店。
店名についているくらいで生姜醤油ラーメンがデフォ。
これにもう少し加えたいなとメンマラーメンにしたのです。
メンマから名古屋の御当地ラーメン好来系は「材木置き場」のようなビジュアルを想像してｗ
まあ、結果的にあんなにインパクトのあるものではなく別皿でメンマ登場。
「スープの温度が下がらないように」だそうです。
スープにはしっかり生姜が効いていて、寒空にはピッタリ。
身体が温まります。
麺は文明軒というところのものらしいですが、スープがよく絡んで良いですね。
中細ストレートですが、なかなか。
ところで、メンマですがカレー味の味付けが為されているもの。