ba-shi
ラーメン海鳴 JRゲートタワー店
愛知県
ラーメン ジェノバ(860円)
2回め。12時20分頃ですんなり入れましたが、ほぼ満席で回転してる感じ。 注文は、ラーメンジェノバを固めで。 まずは、黒胡椒とタバスコが別で提供されます。 軽く緑色したスープは、ジェノバ風味がほんのり。元々豚骨がそれ程濃厚でも無いので、バランスも良く美味い。胡椒も合いますね。 結構多めのネギも効いてます。 替玉はバリ固で。替玉からタバスコ投入。ピリッと辛いのも中々美味しい。 もちろん完飲で、ごちそうさまでした‼︎