ツモっちゃん
らーめん平太周 五反田本店
東京都
特製らーめん(1050円)
麺◯ 切刃18番程の平打ち寄りの低加水麺 ムツッとした食感 スープ▲ 味の濃さ、脂の量ともに普通でオーダー ニンニクなし まず脂がファーストタッチはぼんやり。 脂が多すぎて味がわからない スープを探るが届かない底から混ぜるようにして食すとボヤけてた味が出てきたが脂でマスキングされてもう何かよくわからない。 トッピング 豚バラ? ウデっぽい食感 メンマ 長ネギ