白醤油ラーメン（1100円）

ラーメン 1100円
煮干し和え玉 300円

昼ラー🍜

今日は犬山市でも人気の
伊藤さんを初訪問

13時過ぎに到着すると
中待ち4名でした。

食券制で左上の白醤油ラーメンを注文
そして半替玉も煮干しがあったので
そちらも頼みました。

着丼してスープを一口
うんうん、鰹の香りが最初にやってきて
そのあとにさまざまな出汁の旨みが
押し寄せて、繊細で洗練されたスープ！
うめぇぇぇぇ！

そして、綺麗に整えられた麺線から
麺を持ちあげて啜ると
程よく加水されてシルキーな舌触りで
スープとの相性も抜群。

鶏とレアチャの2種のチャーシューと
大きめのメンマもとても美味しい。

和え玉も含めて
大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした🙏