【Ramen翡翠×せいめん未さく 3rd Collaboration】 ・コラボ)塩 極

​達磨食堂さんの朝ラーからそのまま名古屋駅へ向かい 新幹線で東京へ直行🚄

テーブルチェックで予約していたRamen翡翠×せいめん未さくさんの豪華コラボへ✨

​いただいた「塩 極」は、期待値と想像を遥かに超えてくる圧巻の冷やしの一杯👍

名古屋コーチンに押岡地鶏、黒さつま、あいち鴨のスープをあわせた出汁の深みに、山香新作小麦を使用したコラボ限定麺が見事に調和✨

​さらに坂井商店の生ウニやズワイ蟹、イクラ、ホタテ、生ハムなど「極」ならではの豪華絢爛なトッピングが押し寄せ 至福の味わい✨

​驚愕や斬新といった浅はかな言葉では表現できない、全身が優しく包み込まれるような感覚に浸りました✨

新幹線で駆けつけた甲斐がありすぎる、最高の逸品ごちそうさまでした🔥