『愛知県で豚骨ラーメン食べるならココ』と、色々なサイトで書いている人が多かったので行ってきました。
『久留米伝統の呼び戻しスープ
長年の経験と勘が命の為
東海地方では本来の呼び戻し手法は当店だけ』
と書いてましたが
間違いないね。
ありそうで無い本物の味って感じ。
美味しかったです。
私が思う
『元祖豚骨ラーメン』は
『久留米ラーメン』かも知れませんね。
大まかに言えば九州豚骨ラーメンだけど
『博多』『久留米』『長浜』『熊本』等それぞれ違うし
進化系を含めると訳が分からなくなりますが
豚骨ラーメン全般が好きです。
あと、この店のラーメンメニューは
『ラーメン』しかない‼️
夜は『ちゃんぽん』もあるけど
ラーメンとチャンポンは別物やしね。
色んなメニューを楽しめるのもサービスだけど
究極の一品を出すのもサービスだと思います。
そして、焼飯もシンプルで激ウマ✨
気に入った‼️
近いウチにまた来ます🍜