上中華 海塩

中華そば うお青さん@日野市万願寺
上中華 海塩 ¥990 豚温泉玉子丼 ¥360

うお青さんの極旨出汁スープに海の深い旨味がズゥーンときて超旨い🤣昇天😇
カエシに蛤を使用されてるとの事で旨味が凄い🌈
全粒粉入りの細麺からは小麦の香りとパツパツ感で美味しい💯
姫竹の食感と上品な味付けが堪らない😆
九条ねぎの香りがやはり素晴らしい👍✨
スープの温度と共により蛤が感じられ旨過ぎる🤣

豚温泉玉子丼の豚がトロリンとした柔らかさで温玉と一緒に食べてるとメチャ美味しい❤️
椎茸からは旨味が滲み出し最高💯
最後スープを入れ雑炊風にして完食‼️
うお青さんの丼のクオリティが素晴らしい💕　
上海を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。