【月曜限定】ざる風つけそば+燻製半熟玉子（1000円）

恒例の月曜限定に訪問。😄
7月の月曜限定は「ざる風つけそば」

さて着丼です。🍜

トッピングは矢口さん作の鴨チャーシュー、豚チャーシュー、酢橘、葱。

麺は前回使用した全粒粉入りの平打ち中細ストレート麺。

つけ汁は煮干し、節系スープに醤油カエシを合わせています。

う、う、う、美味い‼️😍😍😍

麺の美味しさがダイレクトに伝わって、今までに無い感じでいいですね。

鶴崎店長、伊藤CEO、林さん、大森さん、開米さん、有難うございました。🙇
今後も定期的にお伺いします。
ご馳走さまでした。🤗

・【2019年記録】
・🏠174軒目
・🍜172杯目
・🍜16杯／和え玉・替え玉
・🍜49杯／シェア