Titan
つけそばさんぷく 昭和店
山梨県
つけそばW 熱盛(990円)
サッパリとした醤油スープが特徴のつけそば 。まだまだ寒いので熱盛を選択。 コクがあるものの、お酢の効いたスープはサラッと食べられる。コクは豚と鳥かな? 刻みネギも薬味としての役割を良い感じに果たしている。 モチモチとした麺は食べ応えがある。 割湯を出してもらえるので、食べ終わったら残ったスープで割ると最後まで楽しめる一品。