オカエ@RAMEN
丸一らあめん
長野県
ホルモンらあめん(豚なんこつ)(1100円)
ちょっと久しぶりの丸一さん😊 豚清湯に醤油ダレを合わせたスープは程良い酸味と豚の旨みでレンゲが進む👍 中太平打ち麺はモチムニュ食感がこちららしく箸が🥢止まらん😍 ホルモンもプリプリ、丼に鎮座する巨大な豚なんこつはプルプルでコラーゲンたっぷり‼️✨ 以前は知る1つぞ知るお店でした! 今ではすっかり色んなお客さんで賑わう人気店‼︎ 気さくな関西出身の店主さん👨 他にはなかなか無い、唯一無二の一杯🍜 ご馳走様でした😋🙏