チャーシューメン（1000円）

このお店ではいつももりそばを注文していたが、かなり久しぶりにラーメン系を。提供前に具の上からスープをかけています。提供されたチャーシューメンからはほんのりと魚介の香り。スープをいただくと、豚の旨みを強く感じる。あれ、こんなに美味しかったっけ。もともとのスープが優秀なのでもりそばでもラーメンでも合う。合わせる麺はいつものストレート太麺。若干絡みが足りない印象もあるがスープが強いのでそれほど問題は無い。チャーシューは7枚くらい乗ってたかな。赤身主体でいかにも大勝軒。久しぶりのラーメンは美味しく頂けました。