麺大盛(アプリクーポン)でいただきます😆
先ずは麺に昆布水を掛け回します😊
そこに卓上の塩をかけて、1啜り!
何じゃコリャ!
貝の旨みに昆布のトロミがメチャうめぇ〜😋
正直、コレだけで食えるわ!
次はつけ汁に潜らせてズルズル!
プハァー、コレまた旨いね〜😋
動物系と魚介系が混ざり合って、そこにフライドオニオンの香ばしさと、紫玉ねぎの甘味が複雑に混ざり合って旨し😋
チャーシューは燻製ロースとバラ巻き豚で、味付けも良し👌
最後に昆布水を入れようとしたら、殆ど無くなってました😆
コレは良い意味で、昆布水がシッカリ麺に絡んで食べれた証拠!
他店の昆布水だとサラサラしてるのが多いので、俺的にはメチャ好みでした!
大満足でご馳走様でした🍜