ニャンきち
塩そば専門 ユイシキ
長野県
塩そば(780円)
昨日 (11/12) グランドオープン、 塩そば専門という、潔い営業形態のお店に初訪問… 十数年ぶりに岡谷市に来ました…😅 外待ちしてると、焦がしネギのいい香り🎵 無添加・無化調、4種の塩を使用したというスープは、あっさりながら深みのある味わい…💕 時折現れる柚子皮がさっぱり感を演出🎵 麺はツルモチ細麺で、啜り心地と喉越しがサイコー👍 コリコリメンマ、白髪ネギ、水菜のトッピングもシンプルで👍 キムチの無料サービスもあります❗😋 (辛いもの苦手なので食べませんが😅)