U'z
らーめん 円満
新潟県
ナツノイロ(880円)
キンキンに冷えたスープは、油感と和出汁の香味と旨味がグッと持ち上がり、トマトの軽快で華やかな酸味が広がって余韻を残す、揚げアミが香ばしく、大葉と茗荷も爽やか、チャーシューもしっかり、ツルコチの麺の食感も楽しみながら、今年も夏を感じる1杯