味噌ラーメン　大盛り（480円）

心の故郷、あさひかわラーメンさん。

幼少の頃から食べ続けているので、どこのラーメンを食べてもあさひかわさんと比較してどうかと考えてしまうお店。

いつもの味噌ラーメン。
だが、これが最近変わった。
もう変わったと言い切ってしまっていいと思う。

以前から思っていたんだけど、麺が変わった。
僕的にはイマイチな方へ。

小麦が変わったのか、加水率が変わったのか麺の食感が以前に比べて弾力が増しツルツルしている。
いいように聞こえるかもしれないが、僕の感覚ではゴムっぽい…

残念すぎる。

でもまた食べに来るんだけど。
以前の麺に戻ることを期待して。