煮干しそば（1200円）

ストレート麺、パツパツ麺、手揉み麺の
3種から麺を選択可能で手揉み麺を選択。

お店のサラサラニガウマという表現が
ピッタリの旨味の強い煮干しスープに
舌触りが良くコシの強い太縮れ麺で
美味しかったです。