初訪。
店主さんは「煮干しラーメン 玉五郎」出身。
本町店では店長も務めていた方。
1度臨休か何かでフラれた経験あり。
酸味がやや強く出て魚介強め、粘度はサラサラめの魚介豚骨スープ。
短冊状に切られたチャーシュー。ムニムニっとしててこれ美味いなぁ。
風味良いムチッと極太麺
〆はスープ割りであっさりテイストに。
最近500gとか注文したら、食べてる途中で腹パンパンになってきて後悔するの分かってるんですがね(苦笑)
でもいつも500がある店では注文してしまいます。
玉五郎らしさのある美味いつけ麺でした。