小合（特製海老ワンタン生姜醤油拉麺）＋ほうれん草＋ライス小（1880円）

TVで観てずっと気になっていた「麺屋 米」を初訪問。🅿️駐車場はゆったりとして広く、店内も広々で洒落た内装。
スタッフは真っ黒な衣装の若い女性のみで、カウンター席は一席ずつ仕切り板で仕切られ、落ち着いて食べられる。😁👍
メニューは全て地元の地名で、「🍜小合」と名付けられた「🍜特製海老ワンタン生姜醤油拉麺」にほうれん草TP（150円）、農家直送新潟米と書かれた🍚ライス小（150円）が目に付きつい発注。😂
ストレート中細麺に小さめのドンブリから溢れんばかりのガツンと来る生姜醤油スープ。
具材はシュウマイの様な小さな海老ワンタンが2個、バラ肉チャーシュー、メンマ、ナルト、半熟玉子、海苔、TPのほうれん草。
🍜拉麺は美味しかったけど、名前が覚えずらい上にコスパがイマイチ、店名にまでしてる拘りの🍚米は食べる前にちょっとハードル上げ過ぎていたかな。😩